Imaginez… Villeneuve-Loubet et sa mythique Marina Baie des Anges. Un écrin parfait entre ciel et mer pour accueillir un lieu magique où la ligne de l’eau et de l’horizon se fondent et se confondent. C’est ici, sur ce rooftop contemporain qu’est rendu un vibrant hommage à l’art de vivre propre à notre jolie French Riviera. On ne regarde plus les montres, le temps s’arrête et les seuls impératifs sont les suivants : profiter de l’instant et laisser chacun de ses sens se mettre délicieusement en éveil. Vos yeux se perdent dans ce bleu azur qui n’en finit plus, entrecoupé par les sillages des bateaux de plaisanciers qui croisent au loin. Le d’un rosé frais qui coule dans les verres, des glaçons qui s’entrechoquent et des discussions joyeuses et animées vous parvient C’est enfin le parfum de plats envoûtants rejoignant leurs heureux destinataires qui attise votre curiosité onquit par l’énergie de cette terrasse chic et conviviale, vous vous laissez guider jusqu’à votre table.
Des produits frais et locaux
Vous scrutez avec envie la carte à la recherche de mets : était-ce que vous avez vu passer tout à l’heure ? Et derrière-vous, ne serait-ce pas dans les assiettes de ce couple de clients locaux ? Il faut dire que le menu est conçu tel une ode à la méditerranée. La partition, qui se veut courte mais juste et sincère, est merveilleusement interprétée par le chef et sa brigade. Ensemble, ils rendent hommage aux plus belles saveurs de notre région. Avec talent, met en lumière des produits frais et locaux et les sublime pour créer des plats aux influences « bistrot-chic ». C’est élégant, soigné, coloré et surtout, surtout… respectueux du rythme de la nature et de sa saisonnalité. En résulte une cuisine créative et audacieuse, sans cesse renouvelée et réalisée dans le seul but de transmettre une émotion : le plaisir… des papilles et des yeux !
Un espace lounge sur la page de Villeneuve Loubet pour vos soirées
Accessible par la plage de Villeneuve-Loubet, vous remarquez que le restaurant s’est également paré d’un espace Lounge qui séduit des convives plus informels à la recherche d’un cadre séduisant pour siroter un cocktail frais en dégustant quelques tapas. Au retour de la plage pour profiter des derniers rayons du soleil ou encore après une journée de travail pour décompresser entre amis ou collègues sous la douce chaleur de la sublime golden-hour : c’est dans ce lieu chaleureux et convivial que se donnent rendez-vous tous ceux qui se trouvent en quête d’un point de ralliement enchanteur. L’arrivée de votre entrée, un délicieux vous tire de votre rêverie. Alors que vous entamez votre plat, c’est bien malgré vous que vos oreilles indiscrètes ont maintenant surpris la conversation du couple derrière vous. Ils sont tombés amoureux de l’endroit, ils sont à la recherche d’un espace à privatiser pour le plus beau jour de leur vie et ils envisagent de se marier ici. Curieux, ils demandent des informations au personnel… Privatiser les lieux ? Il est vrai que l’idée est merveilleuse et que peu de restaurants sur la Côte d’Azur peuvent se vanter de regrouper au même endroit tant d’atouts et de charmes : l’accessibilité, le cadre de rêve, la grande capacité… Pour un événement privé comme le leur ou bien pour un baptême, un anniversaire, certes. Mais aussi, pourquoi ne pas envisager la privatisation pour un séminaire d’entreprise ? Un événement business, un lancement de produit…
Le restaurant incontournable de la Côte d’Azur
La proximité avec l’aéroport et les grands axes routiers rend la destination idéale. La localisation du restaurant, attenante à l’hôtel Mercure permet aussi d’accommoder en toute simplicité l’hébergement ainsi que les salles de réunion grâce à un service commercial dédié. L’idée fait son chemin dans votre esprit… Votre repas se poursuit et se termine sur les notes fraîches et fruitées d’une délicieuse, plus que bienvenue sous la chaleur de cette journée du mois de juin. Au moment du départ, vous remerciez chaleureusement les équipes et vous vous promettez intérieurement de revenir très bientôt pour faire découvrir à d’autres Syracuse, ce merveilleux rooftop qui conjugue si naturellement simplicité et raffinement. Nul doute que vos amis et collègues apprécieront cette pépite dénichée par vos soins et que de jolis moments partagés là-bas sont en perspective.